Le red Bull en France ! Quels Dangers ?

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Le « vrai » Red Bull à la taurine a débarqué en France le 15 juillet malgré les avis défavorables de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) et du Conseil supérieur d’hygiène public de France (CSHPF).

Fin mai, l’autorisation de commercialisation en France du Red Bull à la taurine est signée par Christine Lagarde, Ministre de l’économie. Une décision qui provoque l’ire de Roselyne Bachelot, Ministre de la santé, qui rappelle la dangerosité potentielle du produit. Le breuvage original arrive malgré tout le 15 juillet dans nos rayons sous l’étroite surveillance de l’Institut de veille sanitaire et agrémenté de messages en déconseillant l’usage aux enfants et aux femmes enceintes. De quoi entretenir le mythe autour d’une boisson à la réputation pour le moins sulfureuse.

En 1996, le CSHPF émet en effet un premier avis défavorable à la mise sur le marché. Motif : la boisson contient des teneurs en taurine et en D-glucuronolactone dont personne ne sait vraiment si elles sont dangereuses pour la santé. Le Scientific Committee on Food (SCF) partage, au niveau européen, le point de vue du CSHPF dans un rapport de 1999. La taurine est un dérivé d’acide aminé qui aurait une influence sur les transmissions entre neurones au sein du cerveau et le D-glucuronolactone un sucre produit par le foie à partir du glucose. Une seule boîte de Redbull contient pour chacune de ces molécules respectivement 5 et 500 fois les doses apportées par une alimentation quotidienne normale ! La société recommande d’ailleurs de ne pas dépasser une consommation de deux canettes pas jour.

Des études menées sur le rat en 2003, par l’AFFSA et le SCF, renforcent encore les suspicions. A haute dose le D-glucuronolactone serait toxique pour les reins, et la taurine aurait des effets neurocomportementaux indésirables : elle induirait notamment une forte hyperactivité (les rats vont jusqu’à s’automutiler pendant l’expérience !). Aucune conclusion définitive ne peut être tirée, mais, à l’inverse, aucune étude fiable ne vient lever les interrogations suscitées par ces travaux sur les effets nocifs potentiels de la boisson sur les reins et les neurones. L’AFFSA reste donc sur ce statu quo et invoque le principe de précaution. Dans son rapport de 2006, l’agence souligne par ailleurs les dangers de la prise concomitante d’alcool : la boisson renforcerait les effets excitants tout en diminuant la sensation d’ébriété. Un mélange explosif d’autant plus dangereux qu’il serait largement répandu chez les jeunes pendant les soirées. Les quatre décès suspects régulièrement évoqués survenus en Europe finissent de jeter le trouble bien qu’aucune connexion directe n’ait pu être établie entre ces morts et la prise de Red Bull. Reste que tous ces éléments laissent planer un doute légitime sur la dangerosité du produit.

Après la mise sur le marché début avril d’une version édulcorée sans taurine ni D-glucuronolactone, l’arrivée le 15 juillet de la boisson dans sa formulation originale s’est donc faite sans l’aval des autorités sanitaires françaises. Le message passé par Roselyne Bachelot sur LCI le mercredi 16 juillet est à ce titre on ne peut plus clair : « Je conseille aux parents, par mesure de précaution, de boycotter le Red Bull ».


Tristan Vey
Sciences et Avenir.com
18/07/2008

Source : http://tempsreel.nouvelobs.com/actualites/sciences/sante/20080718.OBS3450/red_bull_quels_dangers_.html

D'un autre coté presque toute les boissons que nous buvons a part l'eau bien sur sont dangereuses pour nous ... Il n'ya qu'a prendre le Coca cola, je pense qu'il n'a rien a envier au Red bull. Mais bon perso j'en boit pas parce que j'aime pas particulièrement !! (C'était la vie de Kitu en direct ...)